...nogen der har spist akvariefisk?

Jeg tænker stadig på en tråd, jeg læste tidligere i dag, noget med en fisk, der skulle bortadopteres, og hvor der kom et helt godt bud med at tilberede dyret og spise det. Det skal da prøves på et tidspunkt eller? Hvem ved, måske kunne man opøve en færdighed med at kunne smage på fisken, om vandkvaliteten er i orden?

Helt konkret, så bor jeg sammen med en asiat. Hun kender de fleste af mine asiatiske labyrintfisk, men ikke direkte for det samme som jeg, hmmmm! I selskab med kønsfæller af samme nationalitet, udvikler det sig til en ren ugebladskronik om orientalske fiskeretter, så når jeg til næste år kommer til at yngle med mine store fisk, og der forhåbentlig kommer en ordentlig årgang i god størrelse, så skal der sgu testes vandværdier 😛.

Er der nogen med erfaringer og gode opskrifter?

Har da tænkt tanken med vores guldfisk, som bare tager til i størrelse. Når de opnår dobbelt størrelse af nu, er de nogenlunde som en alm. dansk sild. De ville formodentlig smage udmærket med lidt græsk krydderi og stegt i nådige mængder margarine.

Men inden de når så vidt (hvis de ellers bliver ved med at vokse), er de blevet sat ud til deres artsfæller i kommunens store bassin ved svømmehallen, så de kan nyde deres otium under lidt mere rummelige forhold.

Har faktisk tænkt på, at et stort akvarium med karper, ørreder og aborrer, som man ser det i kinesiske restauranter, er rigtig flot, hvis de ellers også får noget bund og nogle planter.

Jeg kender flere som af og til spiser akvariefisk.
De køber dem ligefrem slagtet og til foremålet, ¨så der bliver sgi passet på pytterne her, når der er besøg*blink**blink*

Der er også forlydender om at mine marmorkrebs, skal med til fest, når de har ynglet nok:D

jeg har spist cichlider i Afrika, det er normal fisk i søer derned og kan blive stor.

Kender en der har spist vf discus, men de koster jo også kun omkring 5-7000.-/kg så det er jo ikke det mindste sygt !!!

Morten.

Måske kunne man også bruge nogle af de hurtigtynglende arter som snack - i tørret version og som godbid til Fido eller Garfield? :-)

Du kan bare tage i bilka og købe nogle pangasius/paroonhaj filter:P:P:P skal lige siges at de smager ganske udemærket..😀:D

#5: Gad vide om discus er så meget bedre end et par pund "gubser", prisen gør det lidt kinky med sådant et måltid?
#6: De små kan også frituresteges med hud og hår, og er rigtig gode som snacks...menneskesnacks Kirsten. Om ikke andet så må du prøvespise, inden du serverer det for dine dyr.

Selv har jeg som det mest eksotiske spist flyvefisk, rigtig mange gange. Da jeg var sømand havde jeg den morgenrutine, når vi var de rigtige steder, at gå en morgenrunde på dækket, og indsamle de flyvefisk, der var landet i nattens løb. de blev straks renset, stegt og spist til morgenmad. de var friske, i modsætning til dem kokken serverede, og som havde sejlet ligeså længe, som de havde svømmet.

Hvad er en akvariefisk.
Når man taler om at spise akvariefisk, skal man nok lige skælne mellem fisk der har levet i akvarier, og fisk der lever i naturen. Ellers kan man jo sige, at vi alle har spist akvariefisk. Rødspætte, Torsk og Sild holdes jo også i akvarier. Og tager man en tur til Afrika eller Sydamerika, så er det jo ikke Rødspætte man får at spise, så er det selvfølgelig de lokale fisk som Geophagus eller Tilapia.

Jeg kender 2 personer, som har spist fisk de først har holdt i akvariet. De gjorde det af ren nysgerighed, og en anbefaling vil helt klart være, at man ikke skal bruge for meget tørfoder, hvis man ønsker at spise sine akvariefisk på et tidspunkt. Fra den ene fik jeg at vide, at fisken smagte af mudder, og det kunne meget vel være pga. for megen fodring med tørfoder.

#9 😎 kan det være vandværdierne, der ikke var i orden? Nej alvor nu? jeg har tænkt på det samme, at de måske skulle fodres med noget andet foder op til det sidste måltid, de kom til at deltage i.

Jeg har spist gurami i Thailand 🙂

Men spise fisk fra vores egne akvarier, ville jeg ikke.. Primært fordi der på meget fiskemedicin står, at det ikke må bruges til dyr, der er tiltænkt som fødevarer 🙂

#11 Guramien holdes i damme, hvorover der går grise. Guramierne lever af det grisene "taber" ned i dammen, sammen med køkkenaffald. Ved snart ikke hvad der er bedst, medicinrester eller ... nå det skal man ikke tænke over, man skal bare spise det og smile 🙂


Dagens ret, Acarichthys heckelii.

#12 njaa det er nok mere det grisegødningen sætter igang som fiskene lever af - altså phyto- og zooplankton... 😉

Men det med at spise vores akvariefisk kommer vel mest an på vores indstilling til det vi spiser... mange har nok et for nært forhold til deres akvariefisk til at de vil spise dem, men det er jo hverken ulækkert eller usundt at spise dem vil jeg tro... Det skulle måske lige være det som Elisabeth nævner i #11... I andre dele af verdenen spiser de jo også ting som vi nok aldrig ville finde på at spise. Jeg blev på en messe engagn kontaktet af en gut der ville have mig til at starte et dambrug op og lave gedder til ham... Intet mærkeligt i dét, men det eneste han var interesseret i var geddehovederne! De skulle så soltørres og sendes til et sted i Afrika... Dernede spises de som snacks og indbringer en kilopris der er 3-4 gange højere end det man får for kødet på laksefisk heroppe...

Så alt i alt er det nok den mentale blokering der sætter den største begrænsning for at spise vores venner i tanken... 😉

[citat]Du kan bare tage i bilka og købe nogle pangasius/paroonhaj filter:P:P:P skal lige siges at de smager ganske udemærket..😀:D[/citat]

De nævnte fisk smager rigtigt godt .

Og kg. prisen er på samme niveau som hakket oksekød .

Der går nok et par hundrede guppyer til at lave en lille "mellemmad " Men vores katte elsker at får kylet lidt overskydende fisk ud . :-)

#12: Tak Tonny 😛

Har haft et par store Oskar, og da de blev for store ,røg de på panden:P og de smagte dælme godt, så ikke sidste gang jeg smager "akvariefisk.
Vil dog lige nævne at jeg tilsatte lidt citron og krydderierB)

#11 Hvis man bare spiser fisk som ikke har fået medicin så går det vel nok, tror du ikke?

Jeg kunne ikke drømme om at spise mine (kæle)dyr, men nu vil jeg gå hen og tilberede nogle sejfiletter 😀

Har da engang givet hunden en gurami.... der gik mindre end 10sek. da han tømte hele mavesækken ud på gulvet*doh*
Så det står ikke på vores menu her hjemme... og dog, de fleste ørreder det ligger i frysedisken, er vel også en slags bassin-fisk
lige som alle de "nye" ferskvands arter, der er kommet til, det er vel lidt det samme, bare i større forhold?

Jeg gad altså godt at prøve at spise guppy-fondue:D

Jeg tror bare at guppyer skal paneres hele og dyppes i fritteren.😀

Hvem ved om det er guppyer, man får som indbagte rejer på kinagrillen*blink**blink*

#14

Du har helt ret, pangasius smager helt vildt godt...

Tak for alle de gode tilbagemeldinger til tråden.

#11 Jeg kommer helt sikkert til at spise guramier i Thailand også, forhåbentlig indenfor det næste årstid.
#12 pandestegt?
#16 salt og peber?
#18 du er i nærheden af hvad jeg havde troet, der kom af reaktioner, men kan samtidig se af dit indlæg, at dit forsvar af de små kæledyr ikke er uden en lille portion galgenhumor, dejligt
#19 du skulle have ladet veterinærmyndighederne kontrollere dine vandværdier....måske jeg skulle fifle lidt med vand fra et af akvarierne, næste gang jeg skal belemres med en lovbestemt drikkevandsprøve fra min private boring?
#20 en god og konstruktiv idé, tror dog også at Hugo´s idé med fritteren er god, ca. 5 sek. pr. gubs vil jeg tro

Det er overraskende for mig, at så mange herinde har et forholdsvis afslappet og utvungent forhold til hvad de spiser. Det kan skyldes, at man aldrig har overvejet det, eller at man netop har gjort det, og er kommet til en fornuftig afklaring af spørgsmålet. Jeg er sikker på at det her skyldes det sidste, og det er da virkelig glædeligt, for noget så vigtigt som vor føde skulle ikke gerne give os moralsk kvababbelse. Jeg ved godt, at de fleste af os overlever fint både med og uden akvarirfisk som fødeemne. Et rigtig godt eksempel på forholdet til hvad vi stopper i munden har jeg fra mine egne døtre. Da de var 6 og 8 havde vi et af vores får, der fødte trillinger, og som desværre ikke ville kendes ved det mindste lam. Jeg ville aflive (der havde været flere flaskelam det år, og det er et f...... arbejde), pigerne ville flaske. De fik deres vilje, og han blev som sådanne lam nu bliver, kælen og sød. Han var imidlertid stadig meget lille, og fik navnet "Betteskid". Da sommeren gik på hæld kom de begge til mig en dag og sagde: "når vi skal slagte i år, så vil vi gerne, at vi selv skal spise Betteskid"...så er men afklaret!

#23 Mit indlæg #3 ER skam seriøst........... Der er planer om at jeg skal få en portion marmorkrebs avlet frem.
Og så skal de spises. De skulle nemlig være rigtig gode med dildlage og en porsesnaps til:)

#24 ...som den svenske model: en snaps pr. krebs?