STØVET reje mix

Jeg har lige lavet min egen første reje mix..
det var ok så det ud til, det var ihvertfald hurtigt væk 8) 😉

Det eneste var at vandet blev ernormt grumset/støvet af det.
Hvad gør i for at undgå det??

Jeg har brugt Hele rejer hele ærter og lidt paprika og noget vand.
Blendet det hele og derefter froset det ned..
Gør jeg nohet forkert??

Blendet rejemix vil altid "støve" en del i forhold til mix der er hakket i en kødhakker, fordi det ikke bliver ensartet delt. Når alle de store stykker er væk, er der noget andet der er lavet til saft imens. Hvorfor kommer Du Paprika i ?

Mvh. Kim

et lille fif jeg fik så det måttes jo prøves.
fik af vide at det skulle fremkalde farve.
De gør det ved flamingoer i zoo.

Vil det sige at hvis jeg skyller det i en si før jeg fryser det, vil der værer mindre støv??

Det er rigtigt at paprika farver, men det passer ikke at de bruger det til flamingoerne i ZOO. I hvert fald i de sidste 15 år har De brugt ren Betakaroten. Der er iøvrigt rigeligt Betakaroten i rejeskaller, så det er ikke nødvendigt at tilsætte yderligere farve.
Jeg tror det er lidt problematisk at skylle mixen, fordi det er vanskeligt at sikre Sig at næringsværdien er det Man havde tiltænkt. Det skal i hvert fald skylles før ingredienserne bliver blandet.
Det letteste er at anskaffe en kødhakker (evt. en af de gamle med håndsving, hvis Man ikke laver så meget).
Hvis Du vil prøve forskellen, ved Jeg at CC sælger rejemix som er hakket 2 gange i en kødhakker.

Mvh. Kim

Ville nok tilsætte lidt vitaminer spiroline samt lidt stivelse . stivelsen . husblas , ville nok løse lidt af dit problem med det støver. se evt.
http://www.cichlids.dk/artikel/vis/106/
Benny

#4 hvordan får man fat i den såkaldte CC som du omtaler...?

#6, det er cichlidecentret, som ligger i KBH's område. www.cichlidecentret.dk

MVH
Alex

CC er Cichlidecentret. Det ligger i Vallensbæk, så Du må nok selv til det, hvis Du ikke kan finde en forhandler i nærheden.

Mvh. Kim

jeg kan ik forstå det prob. der er med jeres reje mix, jeg bruger ik andet og der går ik 25 min før min balje er klokke ren igen og jeg smider der kun gemmen kødhakkeren ude noget binde midel....

nu skla det oz lige siges jeg hiver 8500L vand gemmen pumper i timen

Forskellen ligger i at en kødhakker deler mixen op i nogenlunde lige store stykker, så der ikke bliver så meget "tåge" i vandet.